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Features
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現代的なデザインの中に日本古来の伝統美
心を穏やかに和ませる温もりに満ちた空間
2006年3月、古の自然と歴史を今に伝える東山七条にオープン。前身の「京都パークホテル」を世界最大級の投資銀行モルガン・スタンレー・グループの関連企業が取得し、ハイアットが運営する。コンセプトは「コンテンポラリージャパニーズ」。全面改装し、和の伝統美を国際感覚豊かに現代のテイストで蘇らせ、和のしつらえにこだわりながらも最新の設備を備え、優雅で心地良いホテルに仕上げられた。
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| ◆高級ホテルのオリジナルアメニティやスイーツ。自宅でも感動を味わいたい |
Guest Rooms |
| 和のテイストが随所に散りばめられたゲストルームは柔らかな雰囲気。白木をふんだんに使用した自然な色調の壁、照明には行灯、西陣織のカーペット、アンティーク着物を使ったタペストリーを飾り、清水焼のコップを用いるなど、伝統美へのこだわりが感じられる。32インチ以上の衛星フラットスクリーンテレビを完備し、無料でソフトを借りることができる。ゆったりと深さのあるバスタブと、独立したウェットエリアを備えた御影石のバスルームが豪華で目を引く。洗い場がついており、日本らしいつくり。バスローブも備わる。 |
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Restaurants＆Bars |
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◆ザ・グリル THE GRILL
季節ごとの新鮮な素材の持ち味を最大限に生かし、薪のオーブンを備えたショーキッチンでシンプルかつダイナミックに調理した正統派グリル。コンテンポラリーなインテリアで統一され、室内から臨む日本庭園では京の二四節を彩る木々がいっそうお食事を趣あるものに演出
◆トラットリア セッテ trattoria sette
自然光が差し込む開放的な雰囲気。焼きたてのナポリスタイルピッツァやパスタ、家庭的なイタリア料理など、素材の持ち味を生かしたシンプルな正統派の味わい。また七条通りに面したエントランスを設け、気軽に立ち寄れるエスプレッソバーとペストリーブティックを用意
◆東山 Touzan
京都の古い民家をコンセプトにデザインされ、日本特有のアンティークや古材等をインテリアに配し、一歩足を踏み入れると京都の小道に迷い込んだような雰囲気に。炭火焼と割烹のメインダイニングエリア、寿司、バーの3つの異なる食空間で構成され、いずれも京都ならではの旬の食材を用いた、季節感あふれる和の味を楽しめる
◆Touzan Bar
時代を感じさせる古本や古木、機械のパーツ等をインテリアの一部に用い、温もりに満ちた落ち着いた空間でゆっくりと寛げる。京都の地酒や地ビールをはじめ、焼酎、ワイン、ウィスキー等、充実したセレクションをご用意
◆ペストリーブティック
ホテルメイドの焼きたてパン、グリッシーニやフォカッチャ、季節のフルーツを使用したペストリー等、オリジナルの独創的なペストリーの数々。テイクアウトやイートインもOK
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